撇油机主要用于炼油厂、采油厂、钢铁厂隔油沉淀池上使用。主要作用是将漂浮在池子表面的浮油撇到集油槽的设备。隔油池的构造多采用平流式，含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池，沿水平方向缓慢流动，在隔油池内的斜板作用下，油品上浮水面，由集油管流入集油槽中。在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂质，积聚到池底污泥斗中，通过排泥管进入污泥管中。经过隔油处理的废水则溢流入排水渠排出池外，进行后续处理，以去除乳化油及其他污染物。
撇油机由工作桥、电动推杆、刮油板、驱动机构、电控箱、道轨、上滑式或滑块式电缆线等组成。
本设备由四点支撑行走大梁横跨在平流式沉淀池上，双边驱动，池两边均铺设钢轨，从池的一端运行到池子的另一端，边行走边撇油，撞到行程控制，电动推杆提升折返行走，回程，完成一个工作周期。
1.行车撇油机的停驻位置应在沉淀池的进水端。驱动前，开启行走装置减速电机，电动推杆把刮油板放置低位置，然后向进水端行进。到达进水口尽端时电动推杆把刮油板提升至最高住置，即自动返驶，回至出口端的原位停车，作为一次撇油的全过程；
2.撇油装置：主要由刮油板和电动推杆、橡胶皮组成。刮油板经行车前进把浮在水面上的浮油刮至集油槽中。
撇油机的优点
1.提高油水分离效率：能快速、有效地将油水分离，保证液体的清洁度。
2.节约资源：尤其在食品和机械行业，撇油机能够回收油脂或切削液，减少资源浪费。
3.保护环境：去除工业废水中的油脂，减少对环境的污染。
4.延长设备寿命：通过去除油脂，减少其对其他设备（如过滤器、冷却系统等）的损害，延长设备使用寿命。
撇油机的维护与保养
1.定期清理撇油机的分离装置和油水储存池，防止油脂积累，影响分离效果。
2.检查设备的电机和传动系统，确保其正常运转。
3.更换损坏的密封件、滤网或其他易损部件，保持设备高效运行。
