米线又称米粉，根据各地风俗的不同，米线有粗的也有细的，螺丝粉、红薯粉、桂林米粉、银丝米线等等都是挺出名的，米线在加工过程中烘干这一步骤在最后完成，对米线烘干机的挑选也是非常重要的，奥芝美采用的是空气能米线低温除湿冷风干燥设备，采用PLC智能触摸控制屏，无需专人看管，节约人工。

空气能米线低温除湿冷风干燥设备的加工技术：

1 低温阶段

使用热泵烘干机将米线的表面水份在本阶段内尽可能的脱掉，逐步增加米线的温度，使米线内外的温度达到一致，本区间的温度一般设定在25℃左右。

2高温阶段

米线进入高温阶段后，内部的水分就被逐步地蒸发出来，米线干燥均匀，成型好，进入冷却区的米线的水分基本保持在13%左右，本区间的温度控制在38℃-42℃之间，注意避免水分过份烤干而出现的爆断情况。

3冷却阶段

进入冷却阶段后，米线的烘干制作过程基本完成，本阶段是一个温度递减的过程，根据气候状况和米线的实际干湿状况来控制温度。保持温度递减，防止米线降温过快，这样就不会出现米线造成表面温度过低，内部温度高，而产生气泡粉，也就是常说的花粉，也不会出现米线爆断的情况。

注意事项

根据不同地域和米线的种类不同，一般使用米线烘干机的烘干时间在8-12小时。烘出的米线不变色，不会断，干度均匀，色泽好，口感佳，复水性好，同样适用于面条、红薯粉等烘干处理。

空气能米线烘干机的温湿度实现自动控制；温度，湿度在烘干的过程中波动小，烘干质量稳定可靠。关于更多的米线烘干工艺技术、米线烘干时间、米线烘干温度、米线烘干机的价格，请电话咨询了解！