红外水分测定仪采用热解重量原理设计的，是一种新型快速水分检测仪器。可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如医药，粮食、种子，菜籽，烟草，化工，茶叶，食品、肉类、种子、石墨、油墨、锯末、沙土、砂石以及纺织，农林、造纸、橡胶、塑胶等行业中的实验室与生产过程中。
    1、在测定水分过程中，一定要避免震动，加热筒下端缺口不能迎风摆放。 
    2、测定样品在称量盘中堆积一定要平整，堆积面积尽量布满称盘底面,堆积厚度应尽量薄，利于水分*蒸发。 
    3、在测定水分过程中，不能用手去摸加热筒，严禁敲击或直接振动工作台面。
    4、由于该仪器称重系统为精密设备，尤其传力部分特别怕重压，冲击，因而在每次取，放称量盘时尽量用托架，若用手进行取，放称量盘应轻取，轻放。 
    5、测定完成后，马上取下称量盘必须用托架，以免烫手。托架在放入仪器中不应碰到称重支架与称量盘。 
    6、测定后须待称量盘*冷却后，再放入下一个试样。
    7、每次测定前，仪器重量显示必须为零。 
    8、测定完成后，待称量盘*冷却后再进行清理。