病害肉一般是指感染了传染病、常见病和寄生虫病的肉，这些肉类一旦被人们食用，很容易引起身体疾病，短期内可能会发生急性中毒，长期则会对人体肝脏和肾脏造成损害，重者可能致癌，危害极大。这种情况下病害肉检测仪的作用就显现出来了。病害肉检测仪是根据中国国家颁布的有关食品检验的标准方法，结合快速检测方法和温度与试剂活性等变量研制出的一种的病害肉检测仪器。

　　病害肉快速检测仪主要参数：

　　1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。

　　2、直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。

　　3、双波长冷光源，每个通道均配置405nm、520nm波长光源，标配的光路切换装置，光路切换功能可实现最多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。

　　4、光源亮度自动调节与校准

　　5、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。

　　6、内置新国家标准，与所测结果进行现场比对，并持续更新标准。

　　7、不间断进样，连续检测

　　8、样本编号自动累加。

　　9、检测项目可扩充。

　　10、检测结果可批量打印，批量上传。

　　11、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。

　　12、检测结果存储容量20万条

　　13、标准USB接口，免驱动安装。

　　14、可配置大容量锂电池，固件可升级

　　病害肉检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食、卫生部门、高教院校、科研院所、门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。可快速检测病害肉、组胺、挥发性盐基氮，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。