旋转式粘度计用于测量油脂、油漆、食品、药物、粘合剂等流体的粘性阻力与粘度。旋转式粘度计是适用于实验室、工厂测量各种牛顿型液体的粘度和非牛顿型液体的表观粘度的精密仪器。该粘度计可测定石油、树脂、油漆、油墨、浆料、化妆品、奶油、药物、沥青等的粘滞性。对于不同粘度的液体或不同的测定要求可选用不同的测定单位进行测定。本粘度计具有体积小、重量轻、使用方便、维护简单、经久耐用且能迅速可靠地测定液体粘度等特点。
为什么需要测量粘度？
（1）改善产品品质的需要。比如说洗发香波在瓶子里需要高粘度而在施以剪切之后需要低粘度。
（2）化工工艺设计的需要。比如说高粘度的流体需要大的离心泵才能运输。
（3）新材料、新工艺科学研究的需要。比如说航空航天材料、汽车涂料、印刷油墨的研究生产。
工作原理
1、结构：
仪器由仪器主体和两个测定器具单元组成。仪器主体主要由基座外壳、电源系统、传动系统（电机、减速器）、指针系统四大部分组成。
两个测定器具单元主要由传感器（转筒）和测定器（恒温器）两大部分组成。
2、工作原理：
仪器靠微型同步电机自动驱动，并以规定的恒速旋转。电机外壳悬挂在支轴上，可以自由转动，电机输出轴带动转筒旋转。当转筒在被测液体中旋转时受到液体粘滞阻力作用，产生反作用力而使电机外壳偏转，从而使与电机外壳相连的金属游丝产生扭矩。当游丝扭矩与液体粘滞阻力相平衡时，与电机壳体相连的指针就指在刻度盘的某一数值，此数值乘上转筒因子就表示动力粘度的量值。
