异物检测机是通过设备产生X射线并应用X射线的穿透能力，检测混在产品中的金属异物以及密度较大的非金属异物等；此外，X射线异物检测机还可以进行产品缺失检测、破损包装检测、以及重量检测等。
异物检测机的技术原理：
主要是利用线的穿透性，集合光电技术，融合计算机、数字信号处理等技术，通过视觉和模式识别将图像的信息进行区分、提取、判别，较终实现异物处理。
异物检测机的应用范围：
1.工业用途
利用X射线的穿透能力，从骨头、塑料等硬质异物到各类金属异物都可以更加高灵敏度、高稳定地检测出来，帮助您更有效的提高成品质量。不仅能检测出食品(如各种肉类制品、水产、果蔬、添加剂、奶粉、巧克力、等)中的异物，包括金属、玻璃、陶瓷、石块、骨头、塑料等；也能识别出产品瑕疵，如包装裂缝、气泡、内容缺损等；实现的成品检测。广泛应用于食品行业；医药行业；纺织行业、集成电路板等工业行业。食品行业的质量控制，满足HACCP和IFS认证要求识别产品瑕疵，如产品破损，产品变形或产品缺失等，消除产品质量隐患。
2.公共场所安检用途
专为旅游景点、体育文化场所、会议中心、博览中心、行李寄存、商场、酒店等重要场所设计。专为、、、车站，机场，码头等场所安检使用
3.医学中的应用
(一)诊断应用于医学诊断，主要依据的穿透作用、差别吸收、感光作用和荧光作用。由于穿过人体时，受到不同程度的吸收，如骨骼吸收的量比肌肉吸收的量要多，那么通过人体后的量就不一样，这样便携带了人体各部密度分布的信息，在荧光屏上或摄影胶片上引起的荧光作用或感光作用的强弱就有较大差别，因而在荧光屏上或摄影胶片上(经过显影、定影)将显示出不同密度的阴影。根据阴影浓淡的对比，结合临床表现、化验结果和病理诊断，即可判断人体某一部分是否正常。于是，诊断技术便成了较早应用的非刨伤性的内脏检查技术。
(二)治疗应用于治疗，主要依据其生物效应，应用不同能量的对人体病灶部分的细胞组织进行照射时，即可使被照射的细胞组织受到破坏或抑制，从而达到对某些疾病，特别是肿瘤的治疗目的。
(三)防护在利用的同时，人们发现了导致病人脱发、皮肤烧伤、工作人员视力障碍，白血病等射线伤害的问题，为防止对人体的伤害，必须采取相应的防护措施。以上构成了应用于医学方面的三大环节——诊断、治疗和防护。
