中药破壁实质上就是超微体粉碎技术，把药材细胞壁打破，让药材所有成分全部释放出来，有利于人体更好的吸收和利用，可以迅速提高人体血药浓度，达到好的治疗效果。
选用好的破壁粉碎机对中药粉碎很关键，本设备根据中药的物理特性，需采用两种设备来进行粉碎加工。对不含糖份，不含油性的中药，采用分级式冲击磨（有效降低生产设备的使用能耗）即可达到粉碎的效果；对于含糖分及油性的中药，采用流化床气流粉碎机（粉碎温度较低，油性及糖分在低温时不会熔化粘附设备）即可进行粉碎加工。
破壁粉碎机具体的来说，就是一台搅拌料理机，利用超高速旋转的力片把食材或者药材打碎，要达到饮用的效果，还得利用破壁机的加热功能进行熬煮。经过搅碎后的药材再熬煮，那是比用传统砂锅慢慢熬，效率，效果自然会好很多。毕竟药材被打碎也达到一定的破壁效果，虽然没有超微粉碎技术那么的细微，但也能让人体得到更充分的吸收了。
破壁粉碎机的优点：
1、功能多：破壁机功能更加齐全
2、功率大：一般破壁机功率很大，转速非常之快，所以打东西非常快，并且口感细腻。不需要过滤，几乎*不会有一点点渣渣的口感。
3、便利性高：可以做的食物多样，并且节约时间，一般搅拌几分钟内就完成。还带有煮锅功能，可以提前设置好时间，能大大简便了操作，提高效率
4、性价比高：相对来说，功能齐全，集合了豆浆机，料理机等等等的功能，我觉得如果去买齐这些，价格远远超过一台破壁机了
