小学幼儿园餐厅食品安全检测仪实验室仪器配置方案

小学幼儿园食品餐厅安全检测仪实验室配置方案：主要学校食堂主要针对粮油米面、蔬菜、水果、肉及肉制品等食品，通过确保营养成分达标和抑制农药残留、食品添加剂、微生物感染等有毒有害物质超标，以达到有效控制有毒有害、腐烂变质食品及掺杂使假食品流入餐桌，减少食物中毒事件发生的目的，确保学生的饮食安全，消除学校食堂的食品安全社会风险。

检测依据:
国家标准GB和GB/T系列、行业标准、企业标准

检测项目：
针对食堂餐饮用的瓜果、蔬菜、水产品、禽类、肉类、粮油及其制品、调味品等各类食品的农残、兽残、非法添加物、病害物质等，检测项目可根据学校食堂加工需求自主调整。

针对中小学食堂快件室检测需求，方便能更快找到适合的检测工具，我们设计了一套普及型方案。该配置方案配备一套主要快检设备，配套前处理仪器，满足学校食堂的各种基本检测需求。

仪器配置清单如下：

具体检测指标请电询。