一、        用途

M396928 型二氧化碳测定仪是参照美国啤酒协会ASBC法进行研制的。该仪器能同时测出瓶装碳酸饮料的总压力、温度。通过计算和查表便可得出该瓶碳酸饮料二氧化碳的含量。

该仪器可自动调节高度，以适合各种尺寸的瓶型。由于仪器附带温度计，在任何室温条件下均可直接通过计算和查表求得二氧化碳含量。

二、        安装

1.           装上量程0-0.4Mpa/0.6 Mpa，分度为0.01Mpa的压力表。

2.           在阀门出口连接好排液软管。

三、　操作

1.         将待测样品处理到室温（20℃左右）

2.         将样品倒转几次后放于7001-A二氧化碳测定仪的样品底座上，注意底座应处于位置。若有帽标需将瓶盖表面的帽标纸刮净，防止穿刺时影响胶粒与瓶盖的密封。

3.         调节好穿刺头支架高度（穿刺头约高于铁质瓶盖高度3-5mm，铝质罐底高度4 mm，塑料瓶盖3mm,,若上抬穿刺过程中出现横梁向上滑动,说明高度不够,应适当加大距离），拧紧左右两边的黑色旋钮，固定好穿刺头支架。

4.         穿刺：关闭排气阀，将样品放在底座上面，用手扶住瓶颈/罐颈位置，使其在上行中与穿刺正对。向前掰动手柄到位，完成穿刺。注意：注意摇动力量要适度，防止瓶体从底座滑出。

5.         将仪器和样瓶/罐沿其轴向方向反复摇动几次，使压力读数达到值。

6.         当压力不再升高时读取压力读数值P _CO2（Mpa）。

7.         打开排气阀，释放瓶颈气体，当压力降低到0.0bar，立即关闭排气阀。

8.      向后掰动手柄到位，取下样瓶，开启瓶盖，用标准温度计（到0.1℃）测量样品温度。

9.      将P _CO2（Mpa）代入表内横坐标，温度（℃）代入纵坐标,查附表《二氧化碳溶解度与压力（Mpa）-温度（℃）的关系表》，结果表示为%（W/W），计算结果时采用内差法。

四、故障及排除

1、压力表读数过低

1)            摇动不充分，二氧化碳未释放出来。

2)            穿刺堵塞，气体传输不畅。

3)            接口处漏气。

4)            压力表故障。

2、二氧化碳表结果不准确。

1)      压力表读数偏低。

2)      温度本身存在较大误差。

3、漏气现象即关闭针阀压力表压力下降。

1)      密封胶粒与瓶盖间密封不严。密封胶粒老化，更换新密封胶粒。

4、穿刺后压力为零。

穿刺头内孔堵塞，用金属线清除堵塞物。