灌装机设备是指灌搪浆、灌碳酸水和封盖设备的组合。现在常见的十二头机就是由灌搪浆机、灌水机、轮盖机三台单独传动的设备组成的灌装工序，其头数分别为六头、十二头和大头。三个工序可用手工传递，也可用传送带连接。

　　碳酸饮料灌装机设备是整个碳酸饮料生产线的关键工序之一。为保证产品质量，操作时应做到以下要求:

　　1.糖浆和水要保持正确比例。在二次灌装法要保证灌搪浆量的准确和控制灌装高度。

　　a.达到预期的二氧化碳气含缺。成品含气量不仅混合机是决定性因素，饮料灌装机灌装系统也是一个主要的因素。

　　3.保持合理的灌装高度和一致的水平。

　　4.瓶顶空处应保持比较低的空气量。

　　5.保证产品的稳定，必须消除造成不稳定的因素。如饮料中含气盆过高、过饱和，饮料中存在有空气，有固体杂质等。这些因素在灌装中会造成喷涌.使灌装困难。

　　6.不论是盖还是螺口盖，都应封闭严密，以保证内容物的质量。