一、简介
富铬酵母是以酵母为载体,通过筛选得到铬耐受性强、富铬能力高的酵母菌株,将酵母细胞培养在含三价铬的培养基中,并对其发酵条件进行优化,酵母在高浓度铬环境中吸收并同化无机铬,将无机铬转化为有机铬结合蛋白(GTF),这样就得到了活性高、产量高的GTF。
二、性状
无机铬急性、慢性毒性强。经临床试验有机铬每日摄入 100-1000μg ,长期大量摄入,对人体,而无机铬大量摄入就会发生铬中毒。
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一、简介富铬酵母是以酵母为载体,通过筛选得到铬耐受性强、富铬能力高的酵母菌株,将酵母细胞培养在含三价铬的培养基中,并对其发酵条件进行优化,酵母在高浓度铬环境中吸收并同化无机铬,将无机铬转化为有机铬结合蛋白(GTF),这样就得到了活性高、产量高的GTF
一、简介
富铬酵母是以酵母为载体,通过筛选得到铬耐受性强、富铬能力高的酵母菌株,将酵母细胞培养在含三价铬的培养基中,并对其发酵条件进行优化,酵母在高浓度铬环境中吸收并同化无机铬,将无机铬转化为有机铬结合蛋白(GTF),这样就得到了活性高、产量高的GTF。
二、性状
无机铬急性、慢性毒性强。经临床试验有机铬每日摄入 100-1000μg ,长期大量摄入,对人体,而无机铬大量摄入就会发生铬中毒。
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