基本信息是否进口:否型号:食品级有效物质含量:99%包装规格:25kg/袋主要营养成分:氨基酸外观:袋含量:99%保质期:2年主要用途:用处广泛CAS (Glycine)又名氨基乙酸,为非人体必需氨基酸。产品特性:白色单斜晶系或六晶系晶体,或结晶性粉末.营养增补剂,主要用于调味等方面。是氨基酸系列中结构简单,人体非必需的一种氨基酸,在分子中同时具有酸性和碱性官能团,在水溶液中为强电解质,在强极性溶剂中溶解度较大,基本不溶于非极性溶剂,而且具有较高的沸点和熔点,通过水溶液酸碱性的调节可以使呈现不同的分子形态。食品级1.用做调味剂 、甜味剂,与DL- 、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中;合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂、缓冲剂;在腌制咸菜 、 甜酱 、 酱油、醋和果汁时用做添加剂,以改善食品风味、味道 、保持原味 、提供甜味源等;2.用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,能抑制枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖;3.利用它本身的氨基和羧基,对食盐和醋等味感起缓冲作用;4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂);5.食品酿造 、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂;6.用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麦粉和猪油等的稳定剂;7.用作食品加工中对进行稳定;8.在味精中有10%的成份为;9.可用作防腐剂,起到重要的防腐作用。用途:稳定剂,防腐剂、去苦剂、增味剂。
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