基本信息是否进口:否型号:见包装含量:99%执行标准:GB2760有效物质含量:99%包装规格:25公斤/桶主要用途:酸度调节剂CAS:97-67-6L-苹果酸L-苹果酸用于络合剂和调味剂。按我国GB2760-90规定,可用于各类食品。作为酸味剂,可代替柠檬酸使用(约80%),特别适用于果冻及水果为基料的食品。该品有保Chemicalbook持天然果品色泽的作用,亦可作为果胶的萃取助剂,促进酵母生长用剂,配制无盐酱油、食醋,提高腌菜用味及人造奶油、蛋黄酱等的乳化稳定剂。L-苹果酸广泛用于各种防腐、调味等复配添加剂。产品名称:L-苹果酸CAS NO 97-67-6性状:白色结晶体或结晶状粉末。有较强的吸湿性,易溶于水、乙醇。化学名称 L--羟基丁二酸分子式C4H6O5式量134.09含量≥99.0%澄清度试验 合格砷(以As2O3计)≤2.0mg/kg铅≤2.0mg/kg重金属(以Pb计)≤10mg/kg灼烧残渣≤0.10%氯化物[Cl-]≤0.004%硫酸盐≤0.02%富马酸≤0.5%马来酸≤0.05% L-苹果酸 主要功能和用途:作为食品酸味剂,特别适用于果冻及以水果为基础的食品,有保持天然果汁色泽的作用,苹果酸具有*和保 的作用。
所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。