一、简介
【中文名】:牛骨髓提取物 牛骨多肽
【英文名】:Ox marrow, Water Buffalo marrow
【别名】:牛骨髓蛋白粉
【药材基源】:为牛科动物耗牛的骨髓。
二、性状
白色,特殊气味,无其它异味。
三、用途
牛髓每100g含水3g,蛋白质0.5g,脂肪95.8g,灰分0.3g,硫胺素(thiamine)微量,核黄素(riboflavine)0.01mg,(nicotinic acid)0.05mg。其脂肪酸含率如次:月桂酸(lauricacid)0.1%,肉豆蔻酸(myristicacid)2.6%,棕榈酸(cetylic acid)32.3%,硬脂酸(stearic acid)15.5%,十四(碳)烯酸(tetradecenicacid)0.7%,十六(碳)烯酸(hexadecenicacid)3.0%,油酸(oleic acid)43.2%,(linoleic acid)2.6%,不皂化物0.5-0.6%。
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