甲酸钠受热时分解为氢气和草酸钠，接着生成碳酸钠。甲酸钠主要用于用于生产保险粉、草酸和甲酸。在皮革工业中用作铬制革法中的酸，用于催化剂和稳定合成剂，印染行业的还原剂。甲酸钠对人体无害，对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激作用。分子式为CHO2Na化学结构式为HCOONa、HCOONa·2H2O。甲酸钠（英文名称Sodium formate；Formic acid sodium salt）又名蚁酸钠，结晶中含有两个结晶水，因此又名二水甲酸钠、二水合甲酸钠、二水合蚁酸钠（Sodiumformatehydrate）。甲酸钠是一种简单的有机羧酸盐，为白色结晶或粉末，稍有甲酸气味。略有潮解性和吸湿性。易溶于约1.3份水及甘油，微溶于乙醇、辛醇，不溶于。其水溶液呈碱性。