膨化血粉为深红褐色、带晶状闪光的多微孔粉末，具有烤香味，体外消化率为97.6%，其品质优于其它任何方法加工的血粉,呈红黑褐色，粗蛋白含量75%到85%以上，粗脂肪4%以上，赖氨酸高达7%-9%,是鱼粉的两倍.部分地区养猪厂和养鸡厂已采用血粉同羽毛粉相互配伍，an基酸可起互补作用，可全部取代优质鱼粉，单独使用可在猪鸡日量中2%—4%，可替代賴氨酸的添加量。动物消化率达90%，赖氨酸7.5%。 血粉的粗蛋白质含量很高，高于鱼粉和肉粉。其an基酸组成特点是，赖氨酸含量很高，为7%－8%，比常用鱼粉含量还高，含量（8%左右）。以相对含量而言,故与花生仁饼粕、棉仁饼粕搭配使用可改善饲养效果.血粉蛋白质含量至少为80%，蛋白质消化率为95%。

血粉是一种非常规动物源性饲料，将家畜或家禽的血液凝成块后经高温蒸煮，压除汁液、晾晒、烘干后粉碎而成，因其较高的细菌含量，国内的血粉源料经杀菌加工可直接用于饲料的加工和混合。

血粉的粗蛋白含量可达80～90%，高于鱼粉和肉粉。血粉中赖氨酸和，以及、、苯、的含量都很丰富，其中赖氨酸的含量居所有天然饲料，为7～8%，比常用鱼粉中的含量还高。相对而言，蛋氨酸的含量很低，异的含量也很少，几乎为零。另外，血粉中还含有多种微量元素，如钠、钴、锰、铜、磷、铁、钙、锌、硒等，其中含铁量是所有饲料中的，每千克约含30毫克，而肉中仅含216毫克。血粉中钙、磷含量很低。血粉还含有可帮助消化的多种酶类和、2、6、等，但与其他动物性蛋白质饲料相比，12和核黄素的含量较低，如核黄素含量仅为115毫克/千克左右。