本课程主要对中餐烹饪与营养膳食专业《五香牛肉》进行了系统、深度、的讲解,教学模式幽默风趣使学生能够在轻松的课堂氛围当中进行学习,内容主要包括:
1、虚拟教学:资源类型为FLASH动画。
2、章节简介:主要对该章节的教学内容进行整体的概述。
3、教学课件:每个章节的课程都配置了相对应的教学课件,方便教学。
4、实战照片:由专业人员实物拍摄,辅助教学工作。
5、技术文档:该课程相关的技术文档。
6、课程评价:针对课程,可以输入文字、表情进行评价。
7、章节测试:章节课程,配置了相关的答题试卷,可用来考核学生学习效果。
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3、教学课件:每个章节的课程都配置了相对应的教学课件,方便教学。
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5、技术文档:该课程相关的技术文档。
6、课程评价:针对课程,可以输入文字、表情进行评价。
7、章节测试:章节课程,配置了相关的答题试卷,可用来考核学生学习效果。
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