猴头菇多糖 猴头菇提取物

【中文名称】：猴头菇多糖 猴头菇提取物

【拉丁学名】：Hericium erinaceus

【又 名】：猴头菌

【提取来源】：猴头菇

【主要成分】：多糖

【含量规格】：猴头菇多糖10—50%;猴头菇提取物10:1,20:1或按客户要求。

【简 介】：猴头菇（学名：Hericium erinaceus），又名猴头菌、花菜菌、对口菇、刺

猬菌、猬菌、山伏菌、阴阳蘑。隶属于担子菌亚门、层菌纲、猴头菌目、猴头菌科、猴头菌

属。野生猴头蘑多生长在柞树等树干的枯死部位，喜欢低湿。东北各省和河南、河北、西藏

山西、甘肃、陕西、内蒙古、四川、湖北、广西、浙江等省（自治区）都有出产。其中以东

北大兴安岭，西北天山和阿尔泰山，西南横断山脉，西藏喜马拉雅山等林区尤多。每百克（

干重）猴头菌子实体含蛋白质26.3克，脂肪4.2克，碳水化物44.9 克，细纤维6.4克，水份

10.2克，磷850毫克，铁18毫克，钙2毫克，硫胺素(B1)0.89毫克，核黄素1.89毫克，胡萝

卜素0.01毫克，热量323千卡。另有氨基酸16种，其中有7种人体必需的氨基酸。

【产品外观】：棕黄色粉末

【工艺流程】：猴头菇鲜品——干燥——粉碎成50目——用水提取3次——浓缩——精制—喷

雾干燥——过80目筛——包装——检测理化指标——入库

【产品目数】：80目。

【包装方式】：1kg/铝箔袋； 5kg/纸箱； 10kg、25kg/纸板桶。

【储存条件】：贮存于干燥阴凉处,避免阳光照射和高温。

【有 效 期】：两年。