（NaNO₂），是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。
易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，其pH约为9，微溶于乙醇、甲醇、等有机溶剂。有咸味，又是被用来制造假食盐。
暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。若加热到320℃以上则分解，生成氧气、氧化氮和氧化钠。 是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。
用途
丝绸、亚麻的漂白剂，金属热处理剂；钢材缓蚀剂；中毒的解毒剂，实验室分析试剂，在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂，防腐剂。在漂白、电镀和金属处理等方面有应用，被称为工业盐
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（NaNO₂），是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐
（NaNO₂），是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。
易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，其pH约为9，微溶于乙醇、甲醇、等有机溶剂。有咸味，又是被用来制造假食盐。
暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。若加热到320℃以上则分解，生成氧气、氧化氮和氧化钠。 是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。
用途
丝绸、亚麻的漂白剂，金属热处理剂；钢材缓蚀剂；中毒的解毒剂，实验室分析试剂，在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂，防腐剂。在漂白、电镀和金属处理等方面有应用，被称为工业盐
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