桂花鱼又名鳜鱼,是深受广大消费者青睐的名贵水产品。目前,野鳜资源为数减少.远远不能满足市场需要。因而,大力推广鳜鱼人工繁殖具有良好的发展前景。

　　桂花鱼养殖成本利润分析：

　　养殖桂花鱼的成本包括种苗、饵料、养殖工具、人工管理等费用，一般鱼苗都是3-10cm左右，早期的桂花鱼每亩需要放苗2000尾，中期桂花鱼每亩放4000尾左右，晚期桂花鱼每亩放5000尾种苗左右，根据现在的桂花鱼苗价格8元10尾来计算，早期需要的桂花鱼苗成本为1600元，中期桂花鱼苗成本3200元，晚期桂花鱼苗成本4000元，加上人工管理，饵料成本2000元，所以早桂养殖成本需要3600元，中桂养殖成本需要5200元，晚桂养殖成本需要6000元。

　　的养殖户介绍，现在早桂每斤价格卖到了四十元一斤，每亩养殖的早桂利润可以达到两万元左右。中桂价格三十五元一斤，每亩利润可达一万七千五百元左右。晚桂是贵的，五十元左右一斤，一般养殖利润可达到每亩两万五千元左右。养殖利润是的，所以非常很多养殖户都会选择养殖晚桂。

　　影响桂花鱼苗质量的几大关键因素如下：

　　1、亲本：目前比较常见的操作是选择池塘里面的“标头"其中公母在不同的池塘进行挑选，部分也会去挑选一些的种鱼，个别有实力的企业才会通过遗传，挑选出优良的品种进行保种和繁育工作。同时在亲本培育管理也是比较关键的，需要加强营养同时采用生态培育方式，这个决定鳜鱼的怀卵量和质量；

　　2、水质：我们都知道孵化用的水质要求是比较高的，没有一个好的水源条件，鱼苗的质量也就无从谈起；

　　3、用药：目前我们所说的鳜鱼病毒病，跟这个苗期用药也有点关系，经常使用抗生素防病，会严重损伤鱼苗的免疫功能，容易出现白肝，如果养殖过程中管理不当爆发病毒病的概率就大大加大，并且这个用药情况我们一般人事不知道的，建议苗场写好用药记录同时装摄像头进行全程，也许很多人觉得不太现实，但我相信不久就会实现的，谁敢先做谁就是者，收获也将是的；

　　4、管理：比如挑选卵成熟度较好的亲本、准确把握催产用药量、开口比较迟的鱼苗淘汰掉、不随便使用抗生素防病、鱼苗经常过筛淘汰小苗、卖苗操作。

　　桂花鱼苗自破卵而出就要捕食其他鱼类，甚至能吞下自身体长三分之二的鱼苗，此时用团头鲂乌仔作为开口饵料鱼，因为团头鲂幼苗体型侧扁且游动缓慢，适合桂花鱼吞食各种动物交配。

　　桂花鱼苗放养注意事项：

　　1、放养前准备：桂花鱼苗放养前应做好各项准备工作，检查进出水口是否完好，防止渗漏。如发现问题，应立即解决;其次要对放养的水体情况进行观察，尤其要对池塘逃鱼状况进行了解，以摸清底细，便于确定放养品种和放养量;后还要对水体进行一次改良。由于现时气温高，水体普遍浑浊，水中污物较多，水质很差，病菌容易繁殖，应用生石灰或明矾等化水泼洒，澄清水体，净化水质。若水体偏瘦，还要略施肥料，培养水中天然饵料；

　　2、放养操作：为了减少放养，确保放养效果，应进行补放鱼种的选择。选择的桂花鱼苗要求鳞鳍完整，跳跃有力，游动活泼，体质肥大，无病无伤。对鱼体瘦弱、反应迟钝、体表充血及有机械损伤的鱼种都应剔除。放养时，鱼种必须经药物消毒后，再放入水体，以防鱼体带病入池，引起鱼病传播。一般可用2%~3%的水或1ppm~2ppm的晶体等药液浸泡3分钟~5分钟；

　　3、放养后管理：桂花鱼苗放养后，要认真做好投饵、施肥、水质调节、鱼病预防等项工作。饲料一般以精料为主，以加快鱼体的生长。日投喂量以池鱼总重量的5%~8%较为适合，具体以投喂后略有剩余为度。在放养后7天 ~10天内，用强氯精(0.3ppm)、漂(1ppm)等泼洒，以杀灭;同时可间隔使用晶体(0.pm)、硫酸铜(0.pm)和(0.2ppm)合剂泼洒，以杀灭，有效地防止鱼病的发生。

　　广州市花都区赤坭日亿水产鱼苗养殖场努力在发展的过程中，不断完善自己，本着 “好的技术、诚信为本、服务至上、质量良好"的经营宗旨。以好的技术, 好的后勤保障, 致力于将渔业打造成一个国际的。