汤汁乳制品消泡剂SH-D120
食品添加剂是当今食品工业的)秘密.几乎是食品工业产品的,而传统手工烹饪在过去却使用较少.随着餐饮业高速发展,规模化程度和企业化程度提高,连锁经营的实施,传统烹饪工艺中的各加工工艺流程逐步走向标准化操作,大批量规模化生产,同时随着消费者的美食鉴赏水平的提高,仅仅用传统厨艺制作的食物风味已很难满足消费者的口味需求.于是,食品添加剂便受到厨师的青睐,并逐步作为厨艺的特殊秘密应用于烹饪之中.
使用范围及特点
本系列产品适用于中低温食品、豆制品加工、淀粉、乳品、饮料、汤汁乳制品消泡剂等行业的水相体系消泡,具有用量少,消泡速度快,抑泡时间长,无味、,性好的特点。
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