物理数据：

1. 性状：无色无臭的黏稠状液体，有甜味。
2. 沸点（ºC,）：290，182（2666pa）
3. 熔点（ºC,流动点）：20
4. 相对密度（g/mL,15/15ºC）：
5. 相对密度（g/mL,20/20ºC）：
6. 相对密度（g/mL,25/25ºC）：
7. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：
8. 折射率（15ºC）：
9. 折射率（n20ºC）：
10. 折射率（n25ºC）：
11. 黏度（mPa·s,20ºC）：1500
12. 黏度（mPa·s,25ºC）：800
13. 黏度（mPa·s,30ºC）：600
14. 黏度（mPa·s,50ºC）：150
15. 闪点（ºC,闭口）：177
16. 燃点（ºC）：523(Pt上)；429(玻璃上)
17. 蒸发热（KJ/mol,55ºC）：
18. 蒸发热（KJ/mol,）：
19. 生成热（KJ/mol,15ºC,液体）：
20. 燃烧热（KJ/mol,25ºC,液体）：
21. 比热容（KJ/(kg·K),15ºC）：
22. 电导率（S/m,20ºC）：×10-8
23. 热导率（W/(m·K)）：
24. 蒸气压（kPa,ºC）：
25. 体膨胀系数（K-1）：
26. 溶解性：能吸收硫化氢、、二氧化硫。能与水、乙醇相混溶，1份该品能溶于11份乙酸乙酯、约500份，不溶于苯、二硫化碳、、、石油醚、氯仿、油类。易被脱水，失水生成双甘油和聚甘油等。氧化生成甘油醛和甘油酸等。在0℃下凝固，形成有闪光的斜方结晶。在温度150℃左右时，会发生聚合。与无水醋酸酐、、强酸、腐蚀剂、脂肪胺、异氰酸酯类、氧化剂不能配伍。
27. 相对密度（20℃，4℃）：
28. 相对密度（25℃，4℃）：
29. 临界温度（ºC）：
30. 临界压力（MPa）：
31. 偏心因子：
32. 溶度参数(J·cm-3)：
33. van der Waals面积（cm2·mol-1）：×1010
34. van der Waals体积（cm3·mol-1）：

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