酒店餐厨垃圾减量机针对厨余垃圾中粗蛋白和粗纤维等有机物含量较高，具有一定的资源利用价值，但易腐并产生恶臭，含水量高、热值低，不便于收集运输等特性，厨余减量设备将集中回收的厨余垃圾就地预处理，大幅减量后，再进行资源化利用或者投入末端处理设备，对环境保护和资源综合利用都有极大好处，还能节省运输处理成本。相比其他处理方式，该设备处理垃圾更迅速、运行更稳定、成本更低。可以看做是就地资源化自动处理餐厨垃圾的前端设备，使用便捷，易于维护，化整为零，节省成本，投入小，见效快。对餐厨垃圾处理设备有着明显的优势和功效。（设备只需一人操作）垃圾减量处理设备通过，粉碎、固液分离，螺旋挤压实现减量化。

主要有以下优点：

　　1、地埋式垃圾中转站结构简单、操作简单易懂，设备建设成本低；

　　2、经压缩后的垃圾通过垃圾转运车送至填埋场或焚烧站，大大的节约了运输成本，减小了环卫工人的劳动强度；

　　3、该设备可无需建造垃圾站房屋，节省了大量的工程土建费用。

酒店餐厨垃圾减量机注意事项：

1、温控器显示温度未达到36℃~40℃时，设备禁止使用。

2、凝结的餐厨垃圾禁止倒入弧形料斗中。

3、凝结的餐厨垃圾倒入弧形料斗中时，需提前加入热水让餐厨垃圾化开。

4、设备使用前需要用清水将油水分离箱加满。

5、设备使用时，调节调节管时，注意烫伤。

6、设备使用时，禁止触摸油水分离箱，以防止烫伤。