葡聚糖酶生产厂家 食品级葡聚糖酶厂家 价格
葡聚糖酶( ase)
产品为淡黄色粉末或棕色液体;适用温度范围 30 -60 ℃ ,温度范围 50 -55 ℃ ;适用 PH 范围 , PH 范围 理化及卫生指标,符合 食品相关标准。
执行标准:产品符合 Q/CBEF01-1999 标准。
在饲料中可用于降低( NSP )及其的含量,改善畜禽对营养物质的吸收。
用于制糖工业中降低由变质甘蔗导致含量提高的甘蔗汁的粘度。
在啤酒生产糖化过程中,添加该酶对缩短麦汁的过滤时间有明显的效果。尤其是对用大麦作辅料或者当大麦、麦芽质量较差时,效果 同时,麦汁浓度、的总量也有增加。将配比由麦芽:辅料=7:3改为6:4,即用10%的辅料代替麦芽,使用该酶后获得较好效果,各项指标均达到或超过原料配比。这样既节约了麦芽用量,降低了粮耗、能耗,又降低了原料成本。
用量 用于啤酒工艺,可按生产需要适量使用。
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