科尔新品粉条,面条微波干燥设备:还可以烘干红薯干,枸杞,果品,蜜饯,蔬菜,果蔬,中药材,无花果,槟榔,香菇,蘑菇,腐竹,面条,粉条,木薯,马铃薯,种子,土豆,胡萝卜,肉制品,肉干,牛肉干,腊肉,腊肠,海产品,鱼干,鲜鱼,海参,地瓜干,香蕉,竹笋,中药饮片,竹签,佛香,佛像,陶瓷,衣物,纸管,
粉条,是以红薯、马铃薯等为原料,然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自的生产工艺,成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。
科尔新品粉条,面条微波干燥设备微波在快速变化的高频电磁场中与物质分子相互作用下,被吸收而产生热效应,把微波能量直接转换为介质热能,微波被物体吸收后,物体自生发热,加热从物体内部、外部同时开始,能做到里外同时加热,不同的物质吸收微波的能力不同,其加热效果也各不相同,这主要取决于物质的介质损耗。水是吸收微波很强烈的物质,一般含有水分的物质都能用微波来进行加热,快速均匀,达到很好的干燥效果。
粉条微波干燥设备的特点;
1、微波加热是通过物料中的极性分子在微波电磁场作用下,直接对物料表里同时进行加热,故加热均匀、热效率高、速度快,比常规加热方法效率提高2~4倍,产品表里糊化度进一步提高。
2、经微波处理的产品之常规方法加工的产品块型饱满、面筋值高、复水性好、色泽口感俱佳、爽滑有弹性,不仅保持了传统风味,而且复水时不断条,耐煮、不浑汤,且不破坏原有的营养成份。
3、微波干燥同时也具有杀菌作用,所以能大大延长产品的保质期,食用更加安全卫生。
微波干燥杀菌机适用于各个生产厂家,及可达到一机多用。
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